Царь-Коптильня это запатентованная конструкция, состоящая из КОПТИЛЬНИ, ЗАКРЫТОЙ ТОПКИ и КРЫШКИ, которая одновременно является мангалом, это позволяет коптить рыбу или мясо и одновременно жарить шашлык
Преимущества Царь-Коптильни:
1.Очень надежна. Она выполнена из стали 4мм, что дает очень длительный срок службы. Она не заржавеет: покраска высококачественной жаростойкой краской предотвращает коррозию. Царь-коптильня прослужит не одно десятилетие, это по-мужски основательная вещь, которой приятно обладать
2. Мангал имеет поворотный механизм для установки чайника, кастрюли, казана и т.д. В комплект входит дополнительная съемная разделительная перегородка, которая разделяет мангал на два отдела (для готовых углей и сжигания дров). Коптильня оснащена решеткой из пищевой нержавеющей стали с удобными ручками для ее извлечения.
3. Теперь вы можете готовить копчености в комфорте, не беспокоясь о безопасности: не нужен ни костер, ни открытые угли. Ветер не раздует пламя, искры не будут угрожать вашему дому.
4. Царь-коптильня экономична: вам не нужно использовать дрова лиственных пород — достаточно опилок. А в отделение для дров вы можете закинуть что угодно, даже мусор: ведь камера копчения абсолютно герметична и это никак не повлияет на готовящиеся продукты.
5. Куски мяса могут быть большими. Все прожаривается. Курица, кролик или утка могут запекаться целиком. Мясо с такой коптильни получается очень вкусным и пряным. Замаринованный шашлык со специями и зеленью в коптильной камере запекается так, что все эти специи не сгорают, а остаются в таком же виде, как и при маринаде.